Всё берут из интернета, где половина без ссылок. Потому что без источника. Вестник медицинских наук — И рецензенты, которые не пропустят сомнительное. Кто-то вестник медицинских технологий. Научный медицинский вестник — важно понимать разницу. Советую глянуть источник: медицинские журналы поликлиника https://culinachef.ru И про то, где почитать бесплатно для практиков. Не заменяйте знание на скорые выводы.