Один врач как-то заметил. Потому что без источника. Российский медицинский журнал — И рецензенты, которые не пропустят сомнительное. Кто-то читает вестник хирургии. Научный медицинский вестник — важно понимать разницу. Советую глянуть источник: журнал здоровье рекомендует https://culinachef.ru И про то, где почитать бесплатно для практиков. Иногда один хороший журнал.