Однажды коллега-кардиолог рассказал. Там обещали публикацию за неделю. Медицинские статьи — это не скорость, а качество. Они не гонятся за количеством. Российский медицинский вестник — Стоит посмотреть, о чём они пишут. Вся информация доступна здесь: медицинский журнал и питание https://malchishki-i-devchonki.ru И про требования к статьям для студентов. Не гонитесь за быстрыми публикациями.