Зачем вообще нужен проект перепланировки квартиры. Там нужен документ от проектной организации. Проект перепланировки — Это основа для согласования. И только затем проект уходит на согласование. Где заказать проект перепланировки квартиры — лучше идти к тем, кто уже работал с такими делами. Рекомендую ознакомиться с источником: проектирование перепланировки в квартире https://proekt-pereplanirovki-kvartiry-bdg.ru Там и про разработку проекта в Москве. Не откладывайте на потом.